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Las almejas suelen vivir en las aguas poco profundas de la zona intermareal, mientras que las vieiras viven en aguas más profundas. Las almejas tienen bordes suavizados a lo largo de sus conchas, mientras que las vieiras suelen tener bordes con cintas. Las almejas excavan bajo la arena y se quedan allí, mientras que las vieiras se mueven y nadan constantemente. Las almejas tienen una textura más masticable y un sabor más salado, mientras que las vieiras tienden a ser más suaves y tienen un sabor más sutil.

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Las almejas son una adición deliciosa a cualquier plato de mariscos, pero debes guardarlas adecuadamente para tu seguridad. Si las va a cocinar dentro de unos 3 o 4 días, puede mantenerlas vivas en su refrigerador, pero si va a tardar más, debe guardar las almejas en su congelador.

El 8 de marzo es el Día de la Mujer todos los años. ¡Feliz Día de la Mujer a todas las mujeres del mundo!

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La temporada para la almeja de cuello corto es más temprana que nunca en el año 2023. Se está procesando carne de almeja y cuello corto hervida congelada de nueva temporada. Consulta de bienvenida!

Se acabaron las vacaciones del año nuevo chino. Estamos de vuelta al trabajo. Consulta de bienvenida！

La sopa de almejas es más fácil de hacer de lo que piensas, ¡y la versión casera es increíblemente cremosa, sabrosa y repleta de almejas!