¿Cómo cocinar mejillones?
Hay muchas formas de comer mejillones, como cocerlos al vapor, escaldarlos, guisarlos, freírlos, freírlos y hacer sopa. Cuando esté al vapor, corte la cáscara, agregue jengibre, cebolla, ajo, vino, salsa, etc., tenga un sabor delicioso, no grasoso. En verano, es adecuado para todas las edades hacer sopa o papilla con su producto seco: verduras e ingredientes ligeros.
Mejillones salteados con vino blanco
Ciencia material:
30 gramos de mantequilla, 4 cebollas pequeñas, 175 ml de vino blanco, 1360 gramos de mejillones, lavar para quitar los bigotes, un puñado grande de perejil fresco, picado, ahora moliendo la cantidad justa de pimienta negra
Introducción:
Asegúrate de usar mejillones frescos. Al comer, recuerde agregar los fideos y sumergirlos en una deliciosa sopa.
Pasos:
1. En una olla a vapor mediana, calienta la mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla y fríe hasta que esté transparente.
2. Vierta el vino blanco y los mejillones. Encienda el fuego a medio alto y cocine hasta que la cáscara de los mejillones esté abierta, aproximadamente 5 minutos.
3. Vierta el mejillón y el jugo en el bol. Espolvorea con pimienta negra y perejil al gusto.
