Tres consejos para comprar mariscos
Tres consejos para comprar mariscos
Los mariscos no solo son nutritivos, sino también deliciosos. Poco a poco se ha convertido en la comida favorita de la gente. Sin embargo, según las estadísticas, la intoxicación alimentaria en la dieta diaria es la más común. Por lo tanto, al comprar mariscos, debe"mueve tus ojos, manos y nariz" y ten cuidado.
Mira con tus ojos: observa más de cerca los ojos de pez. Los ojos son transparentes y turbios, lo que indica una gran frescura. En segundo lugar, observe si las branquias del pez están cerca, si no es fácil que se caigan y si la superficie del pez es brillante. La cáscara de los camarones debe estar cerca de la carne de los camarones. Si es fácil de pelar, significa que no está fresco. Y el cuerpo del camarón debe estar completo, elástico, brillante y brillante. El color de la cáscara del cangrejo y los mariscos debe ser brillante, y el hardware del cuerpo debe ser elástico. El calamar y el pulpo deben tener piel suave, garras curvas y marcas claras.
Toque con la mano: presione la carne de marisco con la mano. Si la carne es sólida y elástica, no se hundirá profundamente, lo que significa que está fresca. Luego toque la superficie de la carne para ver si hay moco. La ausencia de moco indica una gran frescura.
Huele con tu nariz: huele con tu nariz. Si es una explosión de mariscos, significa que es muy fresco. Por el contrario, si hay olor a olor y corrupción, debes evitar comprar.
